De gezelligste kookworkshops van Groningen

OPEN MONUMENTENDAGEN KANTENS


10 en 11 september waren een groot succes. 

DE KOOKSCHUUR Achter het woonhuis met schuur aan de Middelstumerweg 6 bevindt zich de Kookschuur.

Niets doet meer vermoeden dat deze kookstudio gevestigd is in een loods die tot 1986 diende als brandweerkazerne voor de gemeente Kantens. Tevens werd in deze bergplaats onder andere het strooizout bewaard. Nadat de brandweer de loods aan de Middelstumerweg had verlaten, nam de SRV-wagen zijn intrek in de leegstaande bergplaats. Op 28 mei 2003 werden het woonhuis, de schuur en de loods verkocht. En na een grondige verbouwing startte Marcella Gerretsen in 2006 met De Kookschuur. Zij maakte van haar hobby haar beroep. Nu kan men op de plaats waar ooit het strooizout lag en waar de brandweermannen hun naar brandlucht ruikende pakken uittrokken, culinaire workshops volgen.
 
Tijdens de Open Monumenten Dag 2011 kunnen bezoekers hier terecht voor een korte workshop, een heerlijke pizzapunt of een andere versnapering. Ook is er in de kookschuur een tentoonstelling over de geschiedenis van de brandweer in de voormalige gemeente Kantens te zien. Op 1 januari 1986 verhuisde de brandweerkazerne naar de boerderij van de familie Vinhuizen aan de Oosterweg 4. Ook gemeentewerken namen hun intrek in deze boerderij. Tot het jaar 2000 was de brandweer er gevestigd. Wegens bezuinigingen werd het korps op 3 april 2000 opgeheven. Het korps had toen achttien leden en op Jan Boer en Jacob Wever na hielden de spuitgasten er mee op. Jan en Jacob zijn naar het korps van Middelstum gegaan, waar ze nog steeds meedraaien in de blusploeg. In de boerderij bevindt zich nu de Theaterwerkplaats.