 Waan je een dag in het leven van de familie Alberda, van de Menkemaborg. Laat je verleiden door de geuren van kaneel en foelie. Hoe leefden ze toen? Wat aten ze vroeger! Loopt het water je al in de mond? In de Kookschuur te Kantens staat de kok al klaar om jullie te begeleiden voor deze unieke kookworkshop waar men recepten uit de keuken van de 18e eeuw bereidt.
In het archief van de familie Alberda is een bijzonder handgeschreven kookboek bewaard gebleven, met 350 recepten. Zo kan men zelf bereiden en proeven wat er toen gegeten werd.
U kunt zich nog opgeven voor deze zeer unieke kookworkshop door u telefonisch of per e-mail bij ons aanmelden. De workshops gaan alleen door bij voldoende deelname. De recepten van het menu dat gemaakt wordt krijgt elke deelnemer mee naar huis. Ga terug naar Mogelijkheden |
Een gouden greep uit het kookboek Het menu: Kervelsoep met brood en gezouten boter
|
Men wordt ontvangen met een amuse van het huis. Kom met een door u zelf samen gestelde groep op een door u gekozen datum.